Nounou Carole

Nounou a choisi comme thème : LES FRUITS de saison et les FROMAGES

Peyo, chaque jour de la semaine, goûtera un fromage et un fruit pour son dessert et une petite pâtisserie, (qu'il aura confectionné avec Nounou) à base du fruit du jour pour le 4 heure.

Programme  : 

                       Lundi ..........  LE CAMEMBERT ET LA POMME

                       Mardi ..........  LE ROQUEFORT ET LA POIRE

                       Jeudi ..........  LA MIMOLETTE ET LE RAISIN

                       Vendredi ..... LE FROMAGE DE CHEVRE ET LA PRUNE

RECETTES DES PATISSERIES  pour les goûters :

- Mini-chaussons à la compote de pomme

- Poire farcie au petit suisse et vermicelles au chocolat  : cuire la 1/2 poire 5 mn au micro-ondes, mélanger un petit suisse avec un peu de jus de cuisson de la poire et du sucre, puis en garnir la demi-poire et saupoudrer de vermicelle au chocolat.

- Tartelette au fromage blanc et raisin blanc : cuire la pâte brisée dans des mini-moules à tarte, à blanc, mélanger au fromage blanc un zeste de citron et du sucre, garnir la tartelette et déposer des grains de raisin sur le dessus.

- Mini-clafoutis aux prunes : battre 3 œufs avec 40 g de farine, 40 g de sucre et 1/8 l de lait. Verser dans des moules beurrés, y ajouter les fruits dénoyautés, saupoudrer de sucre et cuire 35 mn à four chaud th 6.

Hugo est un gourmand de pain, donc ce matin je lui en ai fait réaliser. J'ai acheté une préparation toute faite pour confectionner son pain que j'ai trouvé au rayon des farines.

C'est super simple à préparer et le résultat est super visuellement et gustativement !!!

Le goûter est prêt, il ne reste qu'à rajouter un morceau de chocolat !!

Pour le goûter d'aujourd'hui, quelques muffins aux pépites de chocolat (voir la recette dans la rubrique recettes de cuisine) faits par Hugo et Candice,

et

mangé par Nounou ....... Non je rigole !!

Pour le goûter d'aujourd'hui, Candice et Nounou, ont fait des petits roulés au nutella !!!

Miammm   Miammmm  !!!

La petite pâtissière devant sa patte feuilletée ....

elle tartine sa pâte de nutella et saupoudre de quelques billes de couleurs .....

Nounou l'a aidé à rouler la pâte puis Candice a léché la cuillère (une petite moustache de chocolat est encore visible !!). Passage du rouleau au congélateur, quelques minutes, puis on découpe des petits morceaux et  on met au four.

Et voilà le goûter est prêt !!!