Nounou Carole

Nounou a choisi comme thème : LES FRUITS de saison et les FROMAGES

Peyo, chaque jour de la semaine, goûtera un fromage et un fruit pour son dessert et une petite pâtisserie, (qu'il aura confectionné avec Nounou) à base du fruit du jour pour le 4 heure.

Programme  : 

                       Lundi ..........  LE CAMEMBERT ET LA POMME

                       Mardi ..........  LE ROQUEFORT ET LA POIRE

                       Jeudi ..........  LA MIMOLETTE ET LE RAISIN

                       Vendredi ..... LE FROMAGE DE CHEVRE ET LA PRUNE

RECETTES DES PATISSERIES  pour les goûters :

- Mini-chaussons à la compote de pomme

- Poire farcie au petit suisse et vermicelles au chocolat  : cuire la 1/2 poire 5 mn au micro-ondes, mélanger un petit suisse avec un peu de jus de cuisson de la poire et du sucre, puis en garnir la demi-poire et saupoudrer de vermicelle au chocolat.

- Tartelette au fromage blanc et raisin blanc : cuire la pâte brisée dans des mini-moules à tarte, à blanc, mélanger au fromage blanc un zeste de citron et du sucre, garnir la tartelette et déposer des grains de raisin sur le dessus.

- Mini-clafoutis aux prunes : battre 3 œufs avec 40 g de farine, 40 g de sucre et 1/8 l de lait. Verser dans des moules beurrés, y ajouter les fruits dénoyautés, saupoudrer de sucre et cuire 35 mn à four chaud th 6.